峠のおやき
当店の真田店は上田市真田町長という所にあり、群馬県との境の鳥居峠の入口になります。そこで、「峠のおやき」として販売しております。
当店のおやきは、焦げ目をつけてから蒸してあるため、皮の部分には油を含んでおらず、食感もふんわりとした感じがあり、おやつとして何個か召し上がっていただいてもしつこくありません。
冷えた場合も簡単に電子レンジで温めて召し上がれます
野沢菜おやき
野沢菜を油でいためてあります。
切干大根おやき
切干大根を味噌味に煮込んであります
なすおやき
なすを味噌と絡め油でいためてあります
にらおやき
にらを味噌と絡め油ででいためてあります
あんこおやき
粒あん
良質のあずきを使用した、甘さ控えめのあんこ
かぼちゃおやき
かぼちゃあん
上品な味、甘さ控えめのかぼちゃあん
そば（野沢菜）おやき
野沢菜を油でいためて、そば粉を混ぜた皮で包んであります。
そばの香りがします。
写真掲載のほかにも、かぼちゃ、クリームなどがございます。季節限定商品等もございますので、ご了承ください。